Низкоуглеводный кокосовый пп торт БЕЗ МОЛОЧКИ | Кокосовый кето торт

0 Просмотры
Издатель
В этом видео я покажу, как приготовить очень нежный низкоуглеводный кокосовый пп торт без молочки. У него воздушные коржи и яркий, свежий лимонный крем. Также состав этого торта подходит и для КЕТО диеты.

Ккал: 208
Б-11 Ж-16 У-5

Тайм-коды:
0:00 Что готовлю
0:21 Готовлю лимонный крем
1:18 Готовлю кокосовый бисквит
3:05 Собираю кокосовый пп торт
4:21 Готовый низкоуглеводный кокосовый пп торт

Ингредиенты для выпекушек: https://oreh.club/?r_rid=bezsahara
----------------------------------------------------------------------------------------
Приобретая товары по моей ссылке или промокоду:
( bezsahara ), для вас будет скидка 5-10%
----------------------------------------------------------------------------------------
Кольцо для выпечки: https://oreh.club/products/metallicheskii-nabor-krug-3-sht?tab=tabReviews/?r_rid=bezsahara
Кокосовая стружка: https://oreh.club/products/kokosovaya-struzhka-500-gr/?r_rid=bezsahara
Кокосовые сливки: https://oreh.club/products/kokosovye-slivki-aroy-d/?r_rid=bezsahara
Миндальный протеин: https://oreh.club/products/mindalnyi-protein/?r_rid=bezsahara

ИНГРЕДИЕНТЫ
(Форма D-16 см. Вес ~ 900 г.)

Крем:
- Желтки 5 шт (С0)
- Лимон 2 шт (цедра и сок)
*также можно добавить пару капель лимонного ароматизатора
- Ванилин 1,5 г
- Сахзам 10 г
*в 5 раз слаще сахара
- Кокосовые сливки 250 мл.
- Желатин 5 г
- Вода 40 мл
Пропитка:
- Кокосовые сливки 50 мл
- Вода 50 мл

Бисквит:
- Протеин 60 г (подойдёт и сывороточный и растительный)
- Кокосовая стружка 40 г
(+20 г посыпка)
- Крахмал 10 г
- Разрыхлитель 10 г
- Сахзам 10 г
*в 5 раз слаще сахара
- Белки 5 шт (С0)
- Лимонная к-та (щепотка)

Этот бисквит довольно капризный и требует аккуратности при приготовлении, но получается очень пушистый и нежный.
Если вам всё-таки не хочется усложнять, то можно приготовить бисквит по этому рецепту https://youtu.be/QGP6QNkN0vM
Он тоже кокосовый и без молочки, делается очень прсто. Этот бисквит влажный и вкусный даже как самостоятельный десерт, поэтому НЕ ТРЕБУЕТ ПРОПИТКИ.

Нажимайте на колокольчик
Категория
Полезная выпечка
Комментариев нет.